melanoidin

美:[melə´nɔɪdɪn]   英:[melə´nɔɪdɪn]

中文翻译

n.类黑精

网络解释

类黑精; 蛋白黑素或类黑精; 类黑精素

英文短语

  • 1.melanoidin malt 焦麦芽;改良麦芽
  • 2.Aspergillus-type Douchi melanoidin 曲霉型豆豉类黑精
  • 英文例句

  • 1.Bread aroma is enhanced, As is the crust color, by a build-up of melanoidin compounds from nonenzymatic Browning reactions.面包的风味改善了,面包表皮的颜色也由于非酶褐变反应所生成的类黑精化合物而有所改善。
  • 2.Black garlic is made from white garlic which is then fermented. The natural sugars and amino-acids then combine to give a black coloring on the cloves known as melanoidin.黑蒜由普通大蒜发酵而成,其中的自然糖分和氨基酸合成一种名为“类黑精”的物质,使大蒜颜色变成黑色。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    semisterile

    adj.半不育

    semispherical

    adj.像球形的,类似球状的

    网络解释

    半球的

    semitonically

    adv.半音程地

    网络解释

    半音的

    semitendinous

    半腱的

    网络解释

    半腱肌

    semisupine

    adj.半仰卧位的

    网络解释

    半仰卧位的

    semispinalis

    n.[解剖]半棘肌

    网络解释

    半脊肌

    semistop

    n.半截止头

    网络解释

    半截止头; 半禁用词

    semitotalitarian

    adj.半极权主义的

    网络解释

    准极权的

    semiterete

    adj.半圆柱状的

    网络解释

    半圆柱形

    semisweet

    adj. 半甜的,不很甜的

    网络解释

    半甜; 半甜巧克力; 半甜的

    semistor

    n.热敏电阻

    semitragic

    adj.半悲剧的

    semiterrestrial

    adj. 半陆生的,在沼泽生长的; 半陆栖的

    semisymphiostemonis

    adj.半合生雄蕊的

    semitrailer

    n. 半拖车;单轴拖车;双轮拖车;挂车

    网络解释

    半挂车; 双轮拖车; 半拖挂车

    semites

    小棘带

    网络解释

    闪米特人; 闪族人; 小方闪米特人

    semitrance

    网络解释

    半程

    semitransfer

    vt.半自动

    网络解释

    半自动

    semitranslucent

    adj. 半透明的

    网络解释

    次半透明

    semiuncial

    n.半恩锡尔字体;半恩锡尔字体的字母(或书法)

    网络解释

    半安色尔体