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tenderizing

美：[´tendəraɪz]   英：[´tendəraɪz]

中文翻译

v. 把（肉）捶得很软，把（肉）嫩化( tenderize的现在分词 )

网络解释

肉的嫩化

英文短语

  • 1.enzymatic tenderizing method 酶法嫩化；酵素嫩化法
  • 2.tenderizing agent 嫩化剂
  • 3.tenderizing effect 嫩化效果
  • 4.tenderizing enzyme 肉软化酶
  • 5.tenderizing effects 嫩化作用
  • 6.artificial tenderizing 人工嫩化
  • 7.tenderizing technology 嫩化技术
  • 8.meat tenderizing machine 牛排嫩化机

    • 英文例句

  • 1.The invention provides a mutton tenderizing agent.本发明提供了一种羊肉嫩化剂。
  • 2.In order to meet the tenderizing requirements for different varieties and parts of the beef, an electrical stimulation instrument was designed in this paper.为了适合不同品种和部位的牛肉嫩化要求，该文研发了一种牛肉电刺激嫩化仪。
  • 3.The tenderizing effects of sodium acid pyrophosphate(SAPP), tetrasodium pyrophosphate(TSPP)and sodium tripolyphosphate(STPP)on beef semitendinos muscle were studied.研究了酸性焦磷酸盐（SAPP）、焦磷酸盐（TSPP）、三聚磷酸盐（STPP）对牛肉半腱肌的嫩化作用。
  • 4.The output of electrical stimulation parameters can achieve the tenderizing requirements with its high precision, which provides the technical support for the beef tenderizing processing.试验结果表明：电刺激仪各项刺激参数输出精确度高，能有效降低牛肉的剪切力值，为牛肉嫩化加工提供了技术支持。
  • 5.The tenderness is the main edible quality of the meat, this paper summarized the meat tenderizing enzyme——inner tenderizing enzyme and outer tenderizing enzyme based on a large number of papers.嫩度是肉的主要食用品质，在查阅大量资料的基础上，综述了肉类嫩化酶——内源性嫩化酶与外源性嫩化酶的特性和应用等。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    phosphorylase

    n.[生化]磷酸化酶

    网络解释

    磷酸化脢; 磷解酶; 磷酸解酶
    phosphorous

    adj. 磷的

    网络解释

    亚磷的; 磷质; 磷矿石
    phosphotal

    [医] 亚磷酸木溜油
    phosphorylate

    vt.使磷酸化

    网络解释

    蛋白质磷酸化; 磷酰化
    phosphotaurocyamine

    n.磷酸脒基牛磺酸
    phosphotidate

    n.磷脂酸化物；磷脂酸盐

    网络解释

    磷脂酸化物
    phosphuret

    [医] 磷化物
    phosphotidats

    磷脂酸盐

    网络解释

    磷脂酸盐
    phosphureted

    adj.与磷化合的

    网络解释

    与磷化合的
    photaesthesia

    光觉

    畏光
    phosphotransacetylase

    [生化]磷酸转乙酰酶

    网络解释

    磷酸乙酰转移酶; 磷酸转乙醯; 磷酸转乙酰基酶
    photismus

    光幻觉,光联觉

    网络解释

    光幻觉
    phosphuretted

    adj.含低磷的

    网络解释

    与磷化合的
    photalgia

    n.光痛

    网络解释

    光痛
    phosphotransferase

    n.转磷酸酶；[生化]磷酸转移酶

    网络解释

    磷酸转移酵素; 磷酸转换酵素; 磷转移酶
    photo

    n. 照片，相片

    vt.& vi. （给…）拍照

    网络解释

    相片; 图片; 相册
    photo-essay

    n.专题摄影

    网络解释

    散文
    photallochromy

    n.光照变色性

    网络解释

    光照变色性
    phospoglycoproteid

    [医] 磷糖蛋白
    phosphotriose

    磷酸丙糖,丙糖磷酸

    网络解释

    磷丙醣; 磷酸三碳糖