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transglutaminase

transglutaminase

中文翻译

转谷氨酰胺酶

谷氨酰胺转移酶

网络解释

谷氨酰胺转胺酶; 转谷氨酰胺酶; 谷氨酰胺转氨酶

英文短语

  • 1.Microbial Transglutaminase 微生物转谷氨酰胺酶；谷氨酰胺转胺酶；微生物谷氨酰胺转胺酶
  • 2.pro-transglutaminase 转谷氨酰胺酶酶原；胺酶酶原基因
  • 3.ACTIVA Transglutaminase 粘肉转化酶
  • 4.transglutaminase 1 转谷氨酰胺酶
  • 5.transglutaminase 2 组织型转谷氨酰胺酶
  • 6.enzyme transglutaminase 反式谷氨酸转化酶
  • 7.transglutaminase gene 转谷氨酰胺酶3基因
  • 8.Transglutaminase EC 谷氨酰胺转胺酶
  • 9.Transglutaminase 3 转谷氨酰酶

    • 英文例句

  • 1.This paper mainly discusses the properties, functions of microbial transglutaminase and its application in food processing and development of novel food.本文主要论述了微生物谷氨酰胺转胺酶的性质、功能及其在食品加工工业以及开发新型食品中的应用。
  • 2.The action mechanism of treating protein fiber with the transglutaminase (MTG enzyme) was discussed, and a method of treating wool fabrics with the MTG enzyme was developed.从理论上分析了谷氨酰胺转胺酶对羊毛纤维的作用机理，探讨了采用谷氨酰胺转胺酶处理羊毛织物的方法。
  • 3.To improve its functional properties gluten was modified by glycosylation followed by microbial transglutaminase (MTGase) deamidation with increasing polar groups on gluten.试验采用糖基化和谷氨酰胺转氨酶对谷朊改性，使蛋白质分子带有更多的极性基团，从而使其功能性质得到改善。
  • 4.The emulsifying ability 84.9%, emulsion stability property 85.7%. The remarkable improvement in emulsifying property of the gluten modification by Transglutaminase was evident.此时谷朊粉乳化活性为84.9%，乳化稳定性为85.7%，比酶解前谷朊粉乳化性有明显提高。
  • 5.In this paper, the source of transglutaminase, the mechanisms and the influencing factors of reaction, as well as transglutaminase´s function in the food industry were discussed.本文介绍了谷氨酰胺转胺酶的来源、作用机理、影响其反应的因素及谷氨酰胺转胺酶在食品工业中的作用。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    Cyprinodontidae

    n.鳉科；鲤齿科

    网络解释

    花鳉科; 鲤齿鱂科; 花鱂科
    Cyril

    n. 西里尔（男子名）

    网络解释

    西瑞尔; 西瑞尔希腊，贵族的; 西里尔希腊，贵族的
    Cytel

    n.杀螟松
    Cyrtomium

    n.贯众蕨属；贯众属

    网络解释

    贯众属; 贯众蕨属
    Cyprinoidei

    n.鲤亚目

    网络解释

    鲤亚目; 鲤形亚目
    Cypriot

    n. 塞浦路斯人[语]

    网络解释

    塞浦路斯的; 塞浦路斯音节文字; 塞布鲁斯的
    Cythera

    n. 塞西拉（希腊一岛）

    网络解释

    塞西拉; 塞瑟岛; 塞瑟拉岛
    Cyrus

    n. 赛勒斯(m.)

    网络解释

    居鲁士; 古列; 塞勒斯
    Cytheracea

    n.[古生]浪花介虫总科

    网络解释

    浪花介超科
    Cystiphyllidae

    泡沫珊瑚科
    Cytherean

    adj.（与）金星（有关）的；维纳斯女神的

    网络解释

    性病的; 维纳斯膜拜者; 金星的
    Cytherea

    n. 维纳斯女神

    网络解释

    库忒瑞亚; 潮吹; 塞浦洛格尼亚
    Czechs

    n. 捷克人[语]( Czech的名词复数 )
    Cytophaga

    n.[微]噬细胞菌属

    网络解释

    噬纤维菌属; 噬胞菌属; 嗜纤维菌属
    Cytrolane

    n.二噻磷

    网络解释

    福松
    Czekh

    n. 捷克人，捷克语

    adj. 捷克的，捷克语的，捷克人的

    网络解释

    捷克旅游; 捷克旅游旅游简介
    Czestochowa

    n.琴斯托霍瓦（波兰一城市）

    网络解释

    波兰琴斯托霍瓦; 琴斯托霍瓦市; 波兰直斯托高华
    Czech

    n. 捷克人[语]

    adj. 捷克斯洛伐克的，捷克斯洛伐克人[语]的

    网络解释

    捷克语; 捷克共和国; 捷克文
    D

    英语字母表中的第四个字母；（学生成绩）丁

    网络解释

    丁; 密度; 第四
    Czechic

    adj.捷克的；捷克人的；捷克语的（等于Czech）