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transglutaminase

transglutaminase

中文翻译

转谷氨酰胺酶

谷氨酰胺转移酶

网络解释

谷氨酰胺转胺酶; 转谷氨酰胺酶; 谷氨酰胺转氨酶

英文短语

  • 1.Microbial Transglutaminase 微生物转谷氨酰胺酶；谷氨酰胺转胺酶；微生物谷氨酰胺转胺酶
  • 2.pro-transglutaminase 转谷氨酰胺酶酶原；胺酶酶原基因
  • 3.ACTIVA Transglutaminase 粘肉转化酶
  • 4.transglutaminase 1 转谷氨酰胺酶
  • 5.transglutaminase 2 组织型转谷氨酰胺酶
  • 6.enzyme transglutaminase 反式谷氨酸转化酶
  • 7.transglutaminase gene 转谷氨酰胺酶3基因
  • 8.Transglutaminase EC 谷氨酰胺转胺酶
  • 9.Transglutaminase 3 转谷氨酰酶

    • 英文例句

  • 1.This paper mainly discusses the properties, functions of microbial transglutaminase and its application in food processing and development of novel food.本文主要论述了微生物谷氨酰胺转胺酶的性质、功能及其在食品加工工业以及开发新型食品中的应用。
  • 2.The action mechanism of treating protein fiber with the transglutaminase (MTG enzyme) was discussed, and a method of treating wool fabrics with the MTG enzyme was developed.从理论上分析了谷氨酰胺转胺酶对羊毛纤维的作用机理，探讨了采用谷氨酰胺转胺酶处理羊毛织物的方法。
  • 3.To improve its functional properties gluten was modified by glycosylation followed by microbial transglutaminase (MTGase) deamidation with increasing polar groups on gluten.试验采用糖基化和谷氨酰胺转氨酶对谷朊改性，使蛋白质分子带有更多的极性基团，从而使其功能性质得到改善。
  • 4.The emulsifying ability 84.9%, emulsion stability property 85.7%. The remarkable improvement in emulsifying property of the gluten modification by Transglutaminase was evident.此时谷朊粉乳化活性为84.9%，乳化稳定性为85.7%，比酶解前谷朊粉乳化性有明显提高。
  • 5.In this paper, the source of transglutaminase, the mechanisms and the influencing factors of reaction, as well as transglutaminase´s function in the food industry were discussed.本文介绍了谷氨酰胺转胺酶的来源、作用机理、影响其反应的因素及谷氨酰胺转胺酶在食品工业中的作用。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    Crinozoa

    n.海百合亚门（一种海生棘皮动物）

    网络解释

    海百合亚门; 海百合亚门海百合
    Cristispira

    n.脊膜螺旋体属

    网络解释

    腐败螺旋体属
    Crile

    [人名] 克赖尔

    网络解释

    白草莓; 克赖尔
    Cristite

    n.克利斯弟特合金
    Crippen

    n.（Crippen）人名；（英）克里平

    网络解释

    雷克斯对克里平案; 修则
    Crilly

    n.（Crilly）人名；（英）克里利
    Crisco

    n. 〈美俚〉胖子（原为黄油罐头商标名）

    网络解释

    菜油; 黄油; 科瑞
    Crim

    n. 罪犯

    adj. 犯罪的，犯法的，罪恶的
    Cristo

    n.（西）克里斯多（男子名）

    网络解释

    克里斯托街; 图片; 花未央
    Crimea

    n. 克里米亚（半岛）

    网络解释

    克里米亚半岛; 克里米亚地区; 酿造厂位于克里米尔
    Crisi

    克里西（人名）

    网络解释

    危机是美丽的; 钢铁研究总院
    Cristobal

    [人名] 克里斯托巴尔

    网络解释

    克里斯托瓦尔; 克里斯托巴尔; 克里斯托伯
    Crimean

    adj. 克里米亚半岛的

    网络解释

    克里米亚半岛的; 克里木半岛
    Critchley

    n.（Critchley）人名；（英）克里奇利

    网络解释

    切利; 克里奇
    Crispi

    n.（Crispi）人名；（法、意）克里斯皮
    Crithidia

    n.短膜虫属

    网络解释

    短膜虫属; 短膜鞭毛虫属
    Crispus

    [男子名] 克里斯珀斯 Crispin的变体

    网络解释

    基利司布; 基利斯布; 卷羽鹈鹕
    Crimi

    [人名] 克里米

    网络解释

    马尔科· 克里米; 犯罪学; 克里弥
    Croake

    [人名] 克罗克
    Cristian

    [人名] 克里斯琴；[地名] [罗马尼亚] 克里斯蒂安

    网络解释

    克里斯蒂安; 克力斯提; 罗马尼亚