umami

美:[uː´mɑːmi]   英:[uː´mɑːmi]

中文翻译

n.(食物的)鲜味

adj.鲜味的

网络解释

旨味; 咸和鲜; 味道创设

英文短语

  • 1.Umami Burger 鲜味汉堡;汉堡类
  • 2.Umami Steamboat 甜味火锅放题
  • 3.Bar Umami 喜爱铁板薄烧牛肉
  • 4.umami peptide 鲜味肽
  • 5.Umami substance 呈鲜味物质
  • 6.Umami Kofun Group 马见古坟群
  • 7.European Committee for Umami 欧洲鲜味委员会
  • 8.equivalent umami concentration 等鲜浓度
  • 英文例句

  • 1.Our mouths and tongues have taste buds, which are receptors for the five basic flavors: sweet, salty, sour, bitter, and umami, or what is more commonly referred to as savory.我们的嘴巴和舌头上都有味蕾。味蕾是五种基本味道的感受器:甜、咸、酸、苦和鲜味,也就是通常所说的咸味。
  • 2.Such scepticism did not stop umami being commercially successful, though.但这样的怀疑并没有阻碍鲜味取得商业上的成功。
  • 3.Pigs have high sensitivity for umami taste that is about 10 fold than of sweet taste.猪对鲜味有高度敏感性,高于甜味的10倍。
  • 4.Moreover, if umami does signal satiation, then it might be a useful tool for dieticians.此外,如果鲜味真的是饱腹的信号,也许对营养师是一个有用的工具。
  • 5.Sweet, umami and spicy taste in food will exaggerate the tannins and bitterness of a wine.食物中的甜味、香味和辣味会加重葡萄酒中的单宁和苦味。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    unweary

    不厌倦的

    unwarily

    adv.不谨慎地;无防备地;不留神地;草率地

    网络解释

    没注意地

    unweighted

    adj.无重负的;[数]未加权的;无关紧要的

    v.减重(unweight的过去式和过去分词)

    网络解释

    不加权; 未加权的; 未加权个案数

    unwatched

    adj. 被忽视的,未被观看的,未受监视的

    网络解释

    不用监视的; 无人看管的; 无形的

    unvoluntary

    adj.非自愿的;无意的;不由自主的

    unwearying

    adj.不倦的,坚持不懈的

    unwariness

    n. 不注意,疏忽

    网络解释

    不注意

    unwelcome

    adj. 不受欢迎的,令人失望的,令人讨厌的

    n. 冷淡

    vt. 冷淡地对待

    网络解释

    讨厌的; 不受欢迎性; 不好的

    unwater

    vt.脱水,排水;使……干燥

    网络解释

    使...干燥; 抽干; 排水

    unvouched

    adj.未经证实的,未经核对的

    unweave

    vt. 拆,解开

    网络解释

    拆解; 解索

    unwarlike

    不好战的

    unweldable

    adj.不可焊接的

    网络解释

    不可焊接; 不可熔焊

    unwatering

    n.排水,除水;疏干;脱水

    v.排水(unwater的ing形式)

    网络解释

    除水; 抽水; 涸水

    unwaged

    adj. 没有工资收入的,失业的

    网络解释

    不发工资的

    unwebbed

    网络解释

    未退潮的

    unwarmed

    adj.不易受热的;未被加热的

    网络解释

    不易受热的

    unwelded

    adj.未焊好的

    网络解释

    非焊接

    unwatermarked

    adj.无水印的

    网络解释

    未印水印的

    unwakened

    adj.未被唤醒的;未觉醒的

    网络解释

    未被唤醒的