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umami

美：[uː´mɑːmi]   英：[uː´mɑːmi]

中文翻译

n.（食物的）鲜味

adj.鲜味的

网络解释

旨味; 咸和鲜; 味道创设

英文短语

  • 1.Umami Burger 鲜味汉堡；汉堡类
  • 2.Umami Steamboat 甜味火锅放题
  • 3.Bar Umami 喜爱铁板薄烧牛肉
  • 4.umami peptide 鲜味肽
  • 5.Umami substance 呈鲜味物质
  • 6.Umami Kofun Group 马见古坟群
  • 7.European Committee for Umami 欧洲鲜味委员会
  • 8.equivalent umami concentration 等鲜浓度

    • 英文例句

  • 1.Our mouths and tongues have taste buds, which are receptors for the five basic flavors: sweet, salty, sour, bitter, and umami, or what is more commonly referred to as savory.我们的嘴巴和舌头上都有味蕾。味蕾是五种基本味道的感受器：甜、咸、酸、苦和鲜味，也就是通常所说的咸味。
  • 2.Such scepticism did not stop umami being commercially successful, though.但这样的怀疑并没有阻碍鲜味取得商业上的成功。
  • 3.Pigs have high sensitivity for umami taste that is about 10 fold than of sweet taste.猪对鲜味有高度敏感性，高于甜味的10倍。
  • 4.Moreover, if umami does signal satiation, then it might be a useful tool for dieticians.此外，如果鲜味真的是饱腹的信号，也许对营养师是一个有用的工具。
  • 5.Sweet, umami and spicy taste in food will exaggerate the tannins and bitterness of a wine.食物中的甜味、香味和辣味会加重葡萄酒中的单宁和苦味。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    Zizylphus

    [医] 枣属

    网络解释

    枣属
    Zorana

    n.佐拉娜（女子名）

    网络解释

    樱子; 佐拉娜; 肉拉娜
    Zona

    [人名] 佐纳；[地名] 地带、地区（葡萄牙语、西班牙语）

    网络解释

    若娜; 带状疮疹; 带状疱疹
    Zlatica

    兹拉蒂察河（阿兰卡河）

    网络解释

    兹拉缇卡
    Zoe

    v. 指控某人逃漏税

    [人名] 佐伊
    Zoraptera

    n.[昆]缺翅目

    网络解释

    缺翅目; 缺翅目缺翅虫科
    Zoetrope

    n. 西洋镜；生动轮

    网络解释

    西洋镜; 幻影箱; 动画幻影箱
    Zond

    n.探测器（苏联向金星的星际空间发射的探测火箭）

    网络解释

    送; 探测器; 龙特
    Zorilla

    [医]非洲艾鼬

    网络解释

    佐里拉; 臭鼬; 非洲的一种小鼬
    Zonta

    n.职业妇女的互助福利俱乐部

    网络解释

    宗塔; 崇她; 崇她社
    Zorite

    n.左利特耐热合金

    网络解释

    左利特镍铬铁合金
    Zirkonal

    n.泽康铝合金

    网络解释

    泽科纳尔铝合金
    Zorlax

    由 50A颗粒硅胶组成的珠形载体
    Zosterops

    n.绣眼鸟属

    网络解释

    绣眼鸟属; 綉眼鸟属; 绣眼科之鸟
    Zorn

    佐恩（人名）

    网络解释

    佐恩; 左恩; 措恩
    Zugspitze

    祖格峰

    网络解释

    楚格峰; 最高峰楚格峰; 楚格峯
    Zouave

    n. 轻步兵

    网络解释

    朱阿夫兵; 桥中央桥墩之朱阿于; 桥墩中央之朱阿乙
    Zoroaster

    拜火教的创始人

    网络解释

    琐罗亚斯德; 波斯人琐罗亚斯德; 索罗亚斯德
    Zuni

    n. 祖尼语，（居住在新墨西哥的普韦布洛印地安人的）祖尼人

    网络解释

    祖尼族; 进念; 苏尼族
    Zugunruhe

    n.迁徙兴奋

    网络解释

    迁移兴奋