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veloute

美：[´velaʊt]   英：[´velaʊt]

中文翻译

n. 白汁，白汁沙司（一种用黄油和面粉调成的肉汤）

网络解释

浓汤; 肉调味汁; 天鹅绒似

英文短语

  • 1.Veloute de potimarton 南瓜奶油浓汤
  • 2.lait veloute 牛奶光滑滋润；天鹅绒露
  • 3.FISH VELOUTE 鱼味面浆酱料
  • 4.Veloute of Asparagus 奶油芦笋汤

    • 英文例句

  • 1.With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme，在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
  • 2.As the cream thins out the sauce, the basic bechamelor veloute must be thick enoughinitially so the finished sauce will be of the correct consistency.由于奶油会稀释酱汁，所以一开始的bechamel或veloute酱汁一定要够浓，这样最终才能得到合适的浓度。
  • 3.While aplain, well-seasoned bechamel or veloute may be served just as it is, theaddition of butter, cream, or egg yolks transforms it into something infinitelymore delicious.虽然最基本的bechamel或veloute酱汁调好味后即可直接上桌，但若能再加入黄油，奶油或蛋黄，那可就真是回味无穷了。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    oberlin

    奥伯林

    网络解释

    欧柏林; 奥柏林; 奥伯林
    obelise

    v.加上剑号（等于obelize）

    网络解释

    加上剑号
    obeisant

    尊敬的

    网络解释

    尊敬的; 鞠躬; 恭敬的
    obeah

    n. 〈美〉非洲黑人间奉行的巫术，该巫术所奉的物神

    网络解释

    奥比巫术; 暗之智者欧比耶
    oberbeck

    n.（Oberbeck）人名；（德、英）奥伯贝克
    oberly

    n.奥伯利
    obelisk

    n. 方尖石塔，短剑号，疑问记号

    网络解释

    方尖塔; 方尖石塔; 埃及方尖碑
    obeisantly

    adv.服从地

    网络解释

    恭敬地
    obeche

    非洲轻木

    网络解释

    非洲白木; 欧斐切木; 奥被漆木
    oberdorfer

    n.奥伯多弗

    网络解释

    美国奥伯道夫; 奥巴多法
    obelize

    vt. 加剑号，加疑问号

    网络解释

    打问号; 加疑问号
    obel

    abbr. obelisk 方尖石塔，短剑号，疑问记号
    obechi

    n.非洲轻木

    网络解释

    贝奇树
    obermayer

    n.奥伯迈耶

    网络解释

    博迈
    oberg

    n.（Oberg）人名；（德、塞）奥贝格；（挪）厄贝格；（英）奥伯格；（瑞典）奥贝里

    网络解释

    人类学家奥伯格; 人类学家奥博格; 欧堡
    obelized

    v. 加剑号，加疑问号( obelize的过去式和过去分词 )

    网络解释

    打问号; 加疑问号
    obed

    n.俄备得（圣经中的人物）

    网络解释

    俄备得; 俄备德; 贝得
    obeli

    n. 短剑号，疑问记号( obelus的名词复数 )

    网络解释

    尖牙
    oberndorf

    n.奥伯恩多夫（奥、德地名）

    网络解释

    奥伯恩多夫; 奥本多夫; 奥本村
    oberhof

    n.奥伯霍夫（德国地名）

    网络解释

    奥伯霍夫; 欧伯霍夫; 诺伊纳在德国奥伯霍夫