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veloute

美：[´velaʊt]   英：[´velaʊt]

中文翻译

n. 白汁，白汁沙司（一种用黄油和面粉调成的肉汤）

网络解释

浓汤; 肉调味汁; 天鹅绒似

英文短语

  • 1.Veloute de potimarton 南瓜奶油浓汤
  • 2.lait veloute 牛奶光滑滋润；天鹅绒露
  • 3.FISH VELOUTE 鱼味面浆酱料
  • 4.Veloute of Asparagus 奶油芦笋汤

    • 英文例句

  • 1.With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme，在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
  • 2.As the cream thins out the sauce, the basic bechamelor veloute must be thick enoughinitially so the finished sauce will be of the correct consistency.由于奶油会稀释酱汁，所以一开始的bechamel或veloute酱汁一定要够浓，这样最终才能得到合适的浓度。
  • 3.While aplain, well-seasoned bechamel or veloute may be served just as it is, theaddition of butter, cream, or egg yolks transforms it into something infinitelymore delicious.虽然最基本的bechamel或veloute酱汁调好味后即可直接上桌，但若能再加入黄油，奶油或蛋黄，那可就真是回味无穷了。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    unicum

    个别

    单体

    网络解释

    乌尼古; 乌尼昆草药酒; 独角石斛
    unidiameter

    adj.等直径的
    unicomputer

    单计算机

    网络解释

    单计算机
    unicursal

    n. 一笔画

    网络解释

    一笔画; 单行的
    unidigit

    一位数
    uniface

    adj.仅一面有图案的；单面的

    n.单面货币或奖章

    网络解释

    单面币; 单面硬币; 砍砸器则是单刃
    unicuspid

    单尖的

    网络解释

    单峰齿
    uniconductor

    单导体，单导线

    网络解释

    单导体
    unidimensional

    adj. 线性的；一维的；一度的；一次元的

    网络解释

    一维的; 单维; 一维测量法
    unifactorial

    adj.单基因控制的

    网络解释

    交配型因子
    unicontrol

    n.[自]单一控制；[自]单一调整；单向控制；单向调整

    网络解释

    单向控制; 单一调整
    unicuspidate

    [医] 单尖的
    unifilar

    adj.单丝的；使用单线的；由单线组成的

    网络解释

    单线的; 单丝的; 由单线组成的
    unidimensionality

    n.单向度；单维性

    网络解释

    单维性; 单维性假设; 单向度
    unifarious

    adj.单列的
    unicorn

    n. （传说中身体似马的）独角兽；〈动〉一角鲸；独角兽标记

    网络解释

    麒麟; 麒麟情报局; 独角兽的家
    unicycle

    n. 单轮脚踏车

    网络解释

    单轮脚踏车; 单轮车; 独轮车
    unifile

    [计] 单文件
    unidiomatic

    adj.不符合语言习惯的

    网络解释

    不合习惯用法; 不地道; 符合语言习惯
    unifem

    网络解释

    联合国妇女发展基金; 联合国妇女发展基金会; 国际妇女发展基金会