veloute

美:[´velaʊt]   英:[´velaʊt]

中文翻译

n. 白汁,白汁沙司(一种用黄油和面粉调成的肉汤)

网络解释

浓汤; 肉调味汁; 天鹅绒似

英文短语

  • 1.Veloute de potimarton 南瓜奶油浓汤
  • 2.lait veloute 牛奶光滑滋润;天鹅绒露
  • 3.FISH VELOUTE 鱼味面浆酱料
  • 4.Veloute of Asparagus 奶油芦笋汤
  • 英文例句

  • 1.With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme,在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
  • 2.As the cream thins out the sauce, the basic bechamelor veloute must be thick enoughinitially so the finished sauce will be of the correct consistency.由于奶油会稀释酱汁,所以一开始的bechamel或veloute酱汁一定要够浓,这样最终才能得到合适的浓度。
  • 3.While aplain, well-seasoned bechamel or veloute may be served just as it is, theaddition of butter, cream, or egg yolks transforms it into something infinitelymore delicious.虽然最基本的bechamel或veloute酱汁调好味后即可直接上桌,但若能再加入黄油,奶油或蛋黄,那可就真是回味无穷了。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    pharmacies

    n. 制药( pharmacy的名词复数 );药店;药房;(医院的)药房

    网络解释

    药店; 药局; 药店设计

    phare

    n. 灯塔,航标灯

    网络解释

    法尔; 中东欧国家的法尔; 灯塔

    pharmacodynamically

    adv.关于药效学地

    pharmacal

    adj.配药学的;调药的

    网络解释

    药物的

    pharmacist

    n. 药剂师

    网络解释

    药师; 药学师; 药剂医师

    pharmacodynamics

    n.药效学

    网络解释

    药物效应动力学; 药效动力学; 药物效力学

    pharmacists

    n. 药剂师( pharmacist的名词复数 )

    网络解释

    药师; 系药剂师; 药师名额已满

    pharmacoeconomic

    药物经济学

    pharmacoeconomics

    药物经济学

    医药经济学

    网络解释

    药物经济学; 药物经济学月刊; 药物经济学研究

    pharmacologic

    n. 药理学,药物学

    网络解释

    药理学; 药理学的; 药物治疗

    pharmacogenetics

    n.遗传药理学;药物基因学

    网络解释

    药物遗传学; 药物基因学; 药物基因组学

    pharmacophobia

    n.[医]药物恐怖

    网络解释

    恐药症; 药物恐怖症; 服药恐惧症

    pharmacological

    adj. 药理学的

    网络解释

    药物学的; 药理因素; 药理性

    pharmacognostics

    n.[药]生药学

    pharmacotherapy

    n.药物疗法

    网络解释

    药物治疗; 药物疗法学; 药物治療

    pharmacophore

    n.药效团;药效基因

    网络解释

    药效团; 药效结构; 药效团模型

    pharmacologically

    药理学地

    网络解释

    药理方面; 药理学的有效物质

    pharmacognosy

    n 生药学

    网络解释

    药物的生药学; 药学管理; 生药物学

    pharosderosis

    [医] 晶状体硬化

    pharmacy

    n. 药房;配药学,药学;制药业;一批备用药品

    网络解释

    药学; 药局; 药学院